Soluciones para la gestión y conformidad de las empresas alimentarias
Evaluación de primera parte:
Evaluación de primera parte
Diagnostico de situación
Un diagnóstico de situación es un proceso de evaluación de la gestión de una determinada organización contrastándolo con los requisitos que figuren en una norma o en los requisitos de la propia organización.
La finalidad de un diagnóstico de situación es obtener una imagen sobre el grado de cumplimiento de los requisitos y una serie de orientaciones para la mejora de esa gestión.
Es la primera etapa hacia la mejora de la gestión de una organización, puesto que permite detectar e identificar puntos fuertes y débiles, así como áreas de mejora, y situaciones de riesgo, como primer paso para el posterior abordaje de los hallazgos.
Creemos firmemente que conocer la situación de partida es la mejor forma de plantear mejoras y avances, es por ello que revisamos de manera rigurosa, documentos, instalaciones, cumplimiento de requisitos técnicos, legales o contractuales con referencia al estándar objetivo planteado por el cliente con la misión de extraer la máxima información y emitir un informe que refleje los hallazgos como base sólida de partida para la posterior toma de decisiones.
Auditoría Interna
Las Auditorías internas son aquellas que se realizan por, o en nombre de la propia organización, y para fines internos. Son procesos sistemáticos, independientes y documentados, para obtener evidencias y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se cumplen los criterios planteados. Dichos criterios puede venir establecidos por: una norma, una ley, un cliente o requisitos internos del cliente.
La auditoría interna surge como respuesta a la necesidad de mantener un control permanente y eficaz dentro de las organizaciones. El objetivo principal es ayudar a la dirección en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades, proporcionándole análisis objetivos, evaluaciones pertinentes sobre las operaciones examinadas.
SERINSA realiza auditorías internas contando con personas con competencia técnica y experiencia profesional. Nuestra metodología en la realización de auditorías internas, permite obtener información relevante para el uso de la organización en su camino hacia la mejora continua.
SERINSA te ayuda con tus actividades de verificación, para evaluar el cumplimento del proceso de mejora continua y de tu Plan de Gestión, de manera que te permita demostrar conformidad (obtener o mantener la certificación de tu sistema de gestión) y alcanzar tus objetivos de producir alimentos conformes en espacios seguros.